1．较为康健

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

2．味道较好

有机农业提倡坚持产品的自然成份，因此可坚持食物的原来味道。

3．阻止爆发类似禽流感一类的疾病

麋集式的动物饲养方法令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方法则可以令动物有空间舒展运动，增强动物的对抗力，减低疾病散播时机。

4．含有较少化学物质

在有机生产的理念下，所有生产及加工处置惩罚历程均只允许在有限制的情形下施用化学物质。

5．生产历程不含基因刷新因素

在有机生产的理念下，所有生产及加工处置惩罚历程中均不可使用任何基因刷新生物及其衍生物。

6．对情形及生态有利

有机生产勉励使用自然物料，适量施肥及浇灌，镌汰资源铺张，提高农场内及其周边的生物多样性。

7．
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土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类须对之加以
；。有机农业要求的土壤
；げ椒ナ窍Ｍ指春臀滞寥赖纳，令土壤能继续为人类提供足够而优良的食物。

8．着实一点都不贵

有机生产规模较小，人力投资大，危害本钱及运输本钱也相对高昂，因此有机产 品售价自然较量贵。可是，通例农业并没有将情形本钱如污染、土壤肥力下降等损害盘算在内，若是将情形本钱反应在价钱上，通例农产品和有机农产品的价钱会相 若。更为主要的一点是，若是恒久食用康健绿色食物，可以显着感受免疫力增添，体质也会提升，这是体内毒素逐渐扫除的正常征象。